Du liebst Burger genauso wie wir?
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ÜBER DAS HERZ HINAUS
JEDER BURGER SPENDET FÜR EINEN GUTEN ZWECK
Burgerheart erweitert mit beyondheart seinen Markenkern um den sozialen Aspekt. Das Projekt, das in allen 18 Restaurants deutschlandweit dauerhaft stattfindet, funktioniert nach dem 1:1 Prinzip. Jeder Burger spendet automatisch für den guten Zweck. Bei jedem Burger der gegessen wird. Jedes mal. Ganz einfach und unkompliziert. Beyondheart („über das Herz hinaus“) hatte seinen offiziellen Startschuss Anfang September 2019 beim FIRST STEPS AWARD des DEUTSCHEN FILMPREISES in Berlin, die automatische Spende läuft allerdings schon seit Juni 2019.
Bis Ende 2022 konnten wir gemeinsam mit den beiden renommierten HIlfsorganisationen Welthungerhilfe und der Kindernothilfe knapp 4 Millionen Essen bereitstellen. Durch das „cause related concept“ im Kampf gegen den Hunger, ist Burgerheart einer der größten Spender im Gastgewerbe Europas.
Erfahre mehr zur Initiative unter
www.beyond-heart.com
Nachhaltigkeit
BURGERHEART X VERANTWORTUNGSGEDANKE
Umsichtig sein, verantwortungsvoll handeln und konsumieren, auf seinen Nächsten achten und sich für das Richtige entscheiden. Wir alle haben tagtäglich die Chance, nachhaltiger und bewusster zu leben. Im Rahmen seiner Möglichkeiten Dinge zu bewegen und zu verändern. Das sehen wir im Burgerheart auch so und gehen das Thema an. Wir arbeiten daran, immer besser zu werden. Was aber ist das Richtige, wie und was ist der beste Weg und wer hilft uns dabei, diesen auch zu nehmen? Bisher konnten wir jedenfalls folgende Punkte umsetzen:
BYE BYE PLASTIC
Anfang 2018 haben wir uns vermehrt Gedanken gemacht, wie man unnötigen Müll bei Burgerheart vermeiden kann. Ein erster Schritt war der Austausch unserer Einmal-Papier-Sets durch wiederverwendbare Tischsets. Diese spülen easy in der Spülmaschine mit und vermeiden unnötigen Papiermüll. Ähnlich sieht es bei unseren Plastik To-Go Verpackungen aus. Tschüß Plastik – Hallo Papierkartons! Unter dem Motto: "Reduce - Reuse" wurden im Januar 2019 in allen Restaurants Plastikstrohhalme durch nachhaltige Glasstrohhalme made in Germany ersetzt. Diese kleinen Schritte sind nur der Anfang. Zukünftig möchten wir noch einiges mehr verändern.
SAVE ENERGY
Um den Energieverbrauch zu minimieren, haben wir Anfang 2018 angefangen LED’s anstelle von normalen Glühbirnen an unseren Standorten zu verwenden. Aktuell versuchen wir alle konventionellen Leuchtmittel durch energiesparende LED's zu ersetzen und somit nach und nach all unsere Läden energetisch zu optimieren. Hiermit soll vor allem auch langfristig unsere Nachhaltigkeit gestärkt werden.
LIEFERKETTEN
Unsere Lieferanten suchen wir stets mit Verstand und Herz aus. Unsere Buns werden eigens für uns in einer familiengeführten Handwerksbäckerei aus Franken gebacken. Diese beziehen das Mehl direkt aus der Region, sodass das Mehl nicht mehrere Kilometer durch Deutschland gefahren wird bis es bearbeitet wird.
FOODWASTE
Um dem Foodwaste entgegen zu wirken, haben wir uns 2018 Gedanken gemacht, wie wir mit gutem Beispiel vorangehen können. Es gibt viele Ansätze, die auch bei uns gut umgesetzt werden können. Beispielsweise unsere gratis Beilage Cole Slaw. Sie wurde oft unangerührt weggeschmissen, deshalb haben wir unser gut gemeintes Goodie gestrichen.
SOCIAL COMMITMENT
Neben unserem neusten sozialen Projekt beyondheart engagieren wir uns schon seit 2017 für die Gorilla Stiftung. Jede verkaufte Gorilla Syrah Weinflasche spendet 5% des Erlös an die Gorilla Stiftung. Für die Zukunft sind noch weitere Projekte geplant.
Burger & mehr
Was bei uns auf den Tisch kommt [oder auf deinen wenn du es dir mit nach hause nimmst]
Erinnert ihr euch an die Burgerbuddies die das Burgerheart erfunden haben? Einer der Jungs ist ein starker Kerl und waschechter Vegetarier und daher findet ihr hier seine Empfehlungen für alle Veggies und Veganer unter euch. So geht burgern auch!
Taste-Like-Meet-Patty・Chester-Cheese・Tomate・Gurke・Salat・karamellisierte Zwiebeln・Ranch- & Burgersauce・Sesam-Bun
Zartweizen-Rote-Linsen-Patty・Tomate・Gurke・karamellisierte Zwiebeln・Salat・Guacamole & Burgersauce・Vollkorn-Bun
Zartweizen-Rote-Linsen-Patty ∙ Chester-Cheese ∙ Jalapeños ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ Chili-Cheese- & Burgersauce ∙ Brioche-Bun
Frittierter Halloumi-Grillkäse ∙ Chester-Cheese ∙ Mozzarella ∙ Edamer ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ Ranch- & Burgersauce ∙ Sesam-Bun
Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patty ∙ Ziegenkäse ∙ Gurke ∙ Salat ∙ Feigen-Senf-Sauce & Burgersauce ∙ Vollkorn-Bun
Taste-Like-Meat-Patty ∙ Chester-Cheese ∙ Süßkartoffelchips ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ Burgersauce ∙ Guacamole & Sour Cream ∙ Brioche-Bun
Frittierter Halloumi-Grillkäse ∙ Grana Padano ∙ Salat ∙ Tomaten-Salsa ∙ Ranch- & Burgersauce ∙ Brioche-Bun
Frittierter Halloumi-Grillkäse ∙ Oliven ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ Ranch- & Burgersauce ∙ Laugen-Bun
Grünkohl-Hanf-Patty ∙ getrocknete Tomaten ∙ Süßkartoffelchips ∙ Salat ∙ vegane Tomaten-Mayo ∙ Vollkorn-Bun
Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patty ∙ Tomate ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ vegane Granatapfel-Minz-Mayo ∙ Vollkorn-Bun
Taste-Like-Meat-Patty ∙ Süßkartoffelchips ∙ geröstete Walnüsse ∙ Tomate ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ vegane Granatapfel-Minz-Mayo ∙ Laugen-Bun
Unser Burgerfleisch besteht aus 100% Rind und wird frisch gegrillt. Du kannst zwischen vier Brotsorten wählen:
Brioche, Sesam, Lauge oder Vollkorn.
Für alle Sporties halten wir natürlich auch die leckere kohlenhydratarme Alternative bereit und betten dein Patty auf Salat!
Deutsches Beef・Tomate・Gurke・karamellisierte Zwiebeln・Salat・Ranch- & Burgersauce・Sesam-Bun
Deutsches Beef・Chester-Cheese・Tomate・Gurke・karamellisierte Zwiebeln・Salat・Ranch- & Burgersauce・Sesam-Bun
Deutsches Beef・Chester-Cheese・Jalapeños・Tomate・Gurke・karamellisierte Zwiebeln・Salat・Chili-Cheese- & Burgersauce・Brioche-Bun
Deutsches Beef・Chester-Cheese・Mozzarella・Edamer・Tomate・Gurke・karamellisierte Zwiebeln・Salat・Ranch- & Burgersauce・Sesam-Bun
Deutsches Beef・Bacon・Tomate・Gurke・karamellisierte Zwiebeln・Salat・BBQ- & Burgersauce・Brioche-Bun
CHUCK NORRIS SAGT: NIMM EXTRA CHEEEESE!
Deutsches Beef ・karamellisierter Ziegenkäse・Gurke・Salat・Feige-Senf- & Burgersauce・Vollkorn-Bun
Deutsches Beef・Kartoffelrösti・Edamer・Tomate・Gurke・Röstzwiebeln・Salat・Ranch- & Burgersauce・Laugen-Bun
Deutsches Beef・Black Tiger Garnelen・Grana Padano・Tomate・Salat・vegane Tomaten-Mayo・Brioche-Bun
Buttermilk Fried Chicken Fingers ∙ Grana Padano ∙ Salat ∙ Tomaten-Salsa ∙ Ranch- & Burgersauce ∙ Brioche-Bun
BBQ Pulled Pork ∙ Cole Slaw ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat∙ BBQ- & Burgersauce ∙ Brioche-Bun
BBQ Pulled Beef ∙ Karottensalat ∙ Cranberries ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ Ranch- & Burgersauce ∙ Brioche-Bun
Taste-Like-Meat-Patty・Black Tiger Garnelen・Grana Padano・Tomate・Salat・vegane Tomaten-Mayo・Brioche-Bun
2 x deutsches Beefpatty ∙ Bacon ∙ Chester-Cheese ∙ Süßkartoffelchips ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ Guacamole ∙ Sour Cream ∙ Burgersauce ∙ Sesam-Bun »» INKLUSIVE Portion Original Burgerheart Fritten
2 x deutsches Beefpatty ∙ Bacon ∙ Chester-Cheese ∙ Tomate ∙ Gurke ∙ karamellisierte Zwiebeln ∙ Salat ∙ Ranch- & Burgersauce ∙ Sesam-Bun »» INKLUSIVE Portion Original Burgerheart Fritten
JAHAAA...zu UNSEREN LECKEREN BURGERN GIBT'S AUCH UNGLAUBLICH LECKERES BBQ
100g BBQ Pulled Beef + 100g BBQ Pulled Pork・Original Burgerheart Fritten・Cole Slaw・BBQ Dip
(formally known as POUTINES) Danke Kanada für diese Gaumenfreude. Die ultimative Vereinigung der leckersten Dinge: Fritten, Käse UND Sauce! Hmmmmmmmmampf!
Original Burgerheart Fritten・vegetarische Bratensauce・irischer Cheddar・Petersilie・Röstzwiebeln
Original Burgerheart Fritten・Pilzrahmsoße・irischer Cheddar・Petersilie
Original Burgerheart Fritten・Guacamole・Sour Cream・marinierte Tomatenwürfel・Petersilie
Original Burgerheart Fritten・Bacon-Würfel・Ranch-Sauce・irischer Cheddar・Frühlauch
Original Burgerheart Fritten・saftiges Smoked BBQ Pork・Cole Slaw・Frühlauch・Petersilie
Ein Burger ohne Sides ist wie Batman ohne Robin - unvorstellbar und geht gar nicht. Hier unser leckeres Angebot für ein Date mit deinem Lieblingsburger <3
Frische, knusprige Fritten REGULAR oder als ganzes Pfund
Schmackofatz Süßkartoffelpommes REGULAR oder als ganzes Pfund
knusprige Zwiebelringe im Bierteig gebacken
Krautsalat - der Klassiker zu jedem Burger
Lecker Njom-Njom-Salat gefällig? Zu allen Sald Bowls gibt es unser leckeres Heart-Rogg Hausbrot.
[BEILAGENSALAT] Knackige Blattsalate ∙ Tomaten ∙ Gurken ∙ Sonnenblumen- & Kürbiskerne ∙ Kresse ∙ Balsamico-Dressing
Würzige Falafelbällchen ∙ vegane Granatapfel-Minz-Mayo ∙ knackige Blattsalate ∙ Tomaten ∙ Gurken ∙ Couscous
∙ Karottensalat mit Sesamdressing ∙ Rote Bete ∙ Kresse ∙ getoastetes Körnerbrot ∙ Minz-Dressing
Buttermilk Fried Chicken Fingers ∙ knackige Blattsalate ∙ Tomaten ∙ Gurken ∙ Grana Padano ∙ Croutons ∙ Kresse ∙ getoastetes Körnerbrot ∙ Balsamico-Dressing
knackige Blattsalate ∙ Tomaten ∙ Gurken ∙ Frühlauch ∙ Kresse ∙ Sonnenblumen- & Kürbiskerne ∙ getoastetes Körnerbrot ∙ Balsamico Dressing
+ wahlweise mit saftigem BBQ Pulled Pork
+ wahlweise mit saftigem BBQ Pulled Beef
Hey Baby! Es gibt Süßkram ... und dafür ist immer noch Platz.
+ extra Eis-Topping (Frag beim Service nach der aktuellen Eis-Sorte)
mit Karamellsauce + wahlweise extra Eis-Topping (Frag beim Service nach der aktuellen Sorte)
saftiges Schokoküchlein mit flüssigem Erdnussbutterkern, Vanilleeis & Karamellsauce
Unseren California Breakfast Club gibt's immer Samstag und Sonntag
TARA'S SUPER PORRIDGE
haferflocken | milch | Chiasamen | mango | gefrorene beeren |homemade Granola | Kokoschips
GRANOLA BOWL
Homemade Granola | Chiasamen | gefrorene Beeren | Mango | auf Mandel-Joghurt-Quark
FRENCH TOAST
Karamellisiertes Weißbrot | Ei | Milch | gefrorene Beeren | Zimt & Zucker | Cookie Crumble | Kokoschips | Mandelsplitter | Schmand | wahlweise extra Nutella & Bacon
BUTTERMILK PANCAKES
Drei Buttermilch - Pancakes | Puderzucker | Cookie-Crumble | Kokoschips | Mandelsplitter | Schmand
eingebackene Extras ( 2 Zutaten wählbar ):
Chocolate Chips | Cookie Crumble | Blaubeeren | Banane
Toppings:
Ahornsirup | Nutella | Bacon
BREAKFAST PLATES
NO.1
Buttermilk Pancakes | Avocado Toast | Eggs Florentine
NO.2
French Toast | Avocado Toast | Californian Frittata
POACHES EGGS
Benedikt
Pochiertes Bio - Ei | getoastetes Weißbrot | Putenschinken | Sauce Hollandaise | Schmand | Pico de Gallo
Malibu
Pochiertes Bio-Ei | getoastetes Weißbrot | Avocado | Champignons | Sauce Hollandaise | Schmand | Pico de Gallo
Florentine
Pochiertes Bio-Ei | getoastetes Weißbrot | Räucherlachs | Spinat | Sauce Hollandaise | Schmand | Pico de Gallo
BREAKFAST BURGER
Brioche-Bun | Avocado | Hashbrowns | Tomate-Käse-Omelette | Ranchsauce
Brioche-Bun | Ziegenkäse | Bacon | Tomaten-Käse-Omelette | Ranchsauce
AVOCADO TOAST
Getoastetes Weißbrot | Avocado | Guacamole | Kresse | Schnittlauch | Schmand | Pico de Gallo
BOOM BOOM SCHLÄGT DAS BBQ-HERZ
JAHA, ZU UNSEREN UNGLAUBLICH GUTEN BURGERN GIB ES AUCH DAS UNGLAUBLICH LECKERE BBQ.
PULLED PORK & BEEF – EINE LIEBESERKLÄRUNG, DIE DIR AUF DER ZUNGE ZERGEHT UND DEIN BBQ-HERZ HÖHER SCHLAGEN LÄSST.
Ganz nach dem Motto Low & Slow - also langsam und bei niedrigen Temperaturen - lassen wir dem Fleisch all die Zeit die es braucht um perfekt zu garen - und das kann schon mal bis zu 22 Stunden dauern. Nur so wird das Fleisch im Vergleich zu anderen Zubereitungsarten so butterzart und saftig. Dadurch entsteht der unverwechselbare Geschmack, wie Du ihn nirgends im Handel finden kannst.
Vorab reiben wir das Fleisch mit einem Rub aus 100% natürlichen Gewürzen ein, packen einen ooooordentlichen Schuss Bourbon mit dazu und ab geht’s in den Ofen. Das Originalrezept hat uns ein Vögelchen aus Louisiana zu gezwitschert. Das Ganze darf dann während des Garens so gut einziehen, dass Dir noch auf dem Teller das Wasser im Mund vom lecker-würzigen Geruch zerlaufen wird. Versprochen.
Auf den Teller kommt alles, was das Fleischliebhaberherz glücklich macht.
MERCH SHOP
HOODIES, BAGS & CO
Tatatataaaa, der Burgerheart Merch Shop ist da! Richtig gehört! Für alle Burgerheart Fans, die nicht nur unsere leckeren Burger mampfen, sonder auch extrem cool dabei aussehen wollen gibt's ab sofort eine große Auswahl an Klamotten & Accessoires im Burgerheart Style. Schau rein und deck Dich ein!
about us
WIE DAS HERZ ZUM BURGER KAM
Okay, zugegeben - das klingt jetzt wenig romantisch, aber die Geschichte beginnt schlicht und ergreifend mit: HUNGER. Das einfache und große Verlangen zweier Buddies nach richtig guten Burgern und das am liebsten in einem richtigen Restaurant. So richtig richtig. Ohne Kompromisse. Hmmm, also ein Herz gefasst und: CHALLENGE ACCEPTED!
Es galt nun also, ein Restaurant auf die Beine zu stellen, in dem es schmeckt wie selbst gemacht, du Dich aber ganz relaxed bekochen und bedienen lassen kannst. Ein Laden, der Dir die besten Burger bietet, die aber nicht husch husch aus dem Imbiss sind. Ein Ort, zu dem du ausgehst, um einen schönen Abend mit Freunden & Family zu verbringen, Dich aber doch wie Zuhause fühlst.
Simsalabim - das BURGERHEART war geboren. Mit dem ersten Laden im unterfränkischen Würzburg begann 2013 die Erfolgsgeschichte und hält - klopf auf Eichenholz - bis heute an. Hier und heute lassen wir Burgerherzen in Heilbronn, Pforzheim, Leipzig, Dresden, Wertheim und Bamberg höher schlagen - und die Familie wächst stetig über Deutschland hinweg.
Also Fleischliebhaber, Veggies, Frittenfreunde, Salatmampfer, Dessert-Gurus & Limonadenschlürfer aufgepasst, denn:
HOME IS WHERE THE HEART IS.
Presse
Du möchtest gerne über uns berichten oder hast eine Interview bzw. Presseanfrage?
Dann schreib uns einfach an presse@burgerheart.com
Jobs
lass uns burger-buddies sein!
Du hast Mut, neue Dinge auszuprobieren und bist überzeugt davon, dass es für alles eine Lösung gibt?
Du bist flexibel und übernimmst gerne Verantwortung? Soziale Kompetenz, Freude und Begeisterung an deiner Arbeit sind dir wichtig?
Wir lieben & schätzen die Arbeit im Team, weil wir wissen, dass man gemeinsam zu besseren Lösungen kommt als alleine. Du denkst das auch?
DANN WERDE TEIL DER BURGERHEART FAMILY!
Aktuelle Jobangebote für deine City findest du auf der jeweiligen Stadt-Seite.
Natürlich freuen wir uns auch auf deine Initiativbewerbung.
franchise
Alles andere als cheesy
Hand aufs Herz…wer hat gerade gedacht: „Noch ein Burgerladen? Muss doch nicht sein!“ Hätte uns 2013 jemand gesagt, dass aus unserem ersten Restaurant irgendwann ein innovatives und zeitgemäßes Franchise-Unternehmen mit Individualcharakter werden würde, hätten wir vermutlich lachend den Raum verlassen. Doch wie es das Schicksal wollte, wurden aus besagtem BURGERHEART ganz schnell zwei, dann drei, und ZACK…. keine 7 Jahre später, ist aus unserer kleinen feinen BURGERHEART Family ein mittelgroßes Burger-Imperium geworden. Imperium? Okay. Mag übertrieben klingen, aber wir sind mächtig stolz auf unsere 17 Standorte.
Als eingespieltes Team aus Gastroprofis, Quereinsteigern und „1.000 PS im Kopf“- Menschen ziehen wir alle an einem Strang und haben einen großen Plan: mit unseren Burgern, besten Zutaten und einer großen Portion Liebe die Welt erobern! Klingt doch super, dieses Franchise, oder?
Burger sind kein Trend mehr. Viel mehr sind sie in der Mitte unserer Gesellschaft angekommen. Aus Fast-Food-Burger-Läden ohne Qualitätsanspruch haben sich in den letzten Jahren professionelle Full-Service-Restaurants entwickelt, die mithilfe von gleichbleibender Qualität, kurzen Wartezeiten sowie Wohlfühlcharakter als Ort zum Verweilen einladen. Keine Frage: An diesen Orten verbringt man gern Zeit mit der Familie und Freunden, du auch? Dann tune dein Leben mit Franchise auf!
Bei der Inneneinrichtung setzen wir auf einen zeitgemäßen Vintage-Industrielook, der sich an den Gegebenheiten und typischen Eigenschaften der jeweiligen Location orientiert, modern und dennoch gemütlich. Immer anders und dennoch unverwechselbar, mit viel Liebe zum Detail.
Be part of the family
Unser Plan? Die Weltherrschaft an uns reißen…Ok, das gerade nicht, aber eine kleine Burgerherrschaft aufzubauen schon. Stück für Stück soll jede deutsche Stadt in den Genuss unserer herzgemachten Burger, BBQ-Platten, Fritten und homemade Lemonades kommen.
Als klassische Franchise-Company verstehen wir uns dennoch nicht: Denn was bei BURGERHEART zählt, ist nicht Uniformität, sondern Lebendigkeit, neue Ideen, immer eine Portion Karacho und wirklicher, echter Teamgeist. Wir sehen uns als den Individualisten unter den Better-Burger-Konzepten dieser Nation. Jeder Franchisepartner, ob alter Hase oder Gastro-Küken, ist mit seinem Charakter ein wichtiger Teil unserer BURGERHEART FAMILY. Und wie in jeder guten Familie stärken wir uns gegenseitig den Rücken, wachsen aneinander und inspirieren uns wechselseitig. Neben Qualität und Gastorientierung stehen vor allem auch ein zeitgemäßes Design, Liebe zu den Lebensmitteln und der soziale, ethische Konsum im Fokus.
Der soziale, ethische Konsum? Bitte, was ist das denn? Keine Sorge, wir wollen hier nicht mit hohlen Phrasen um uns werfen. Damit fangen wir gar nicht an. Wie unsere Burger ist auch unsere Firmenphilosophie reich an Substanz. Deshalb haben wir unseren Markenkern Mitte 2019 um den sozialen Auftrag erweitert. Mit beyondheart - einer Initiative von BURGERHEART spendet man mit jedem gegessenen Burger ein Essen an hilfsbedürftige Menschen in Not: jedes Mal, ganz automatisch und unkompliziert. Alleine im ersten Jahr rechnet BURGERHEART mit Hilfe des 1:1 Prinzips 1,5 Millionen Essen an Notleidenden Menschen bereitzustellen und wäre somit einer der größten gastronomischen Unterstützer in Europa im Kampf gegen den Hunger.
Alle Infos zur Initiative beyondheart findest du unter: www.beyond-heart.com
BURGERHEART FRANCHISE GMBH
Semmelstraße 12-14
97070 Würzburg
Tel. +49 931 2999 1980
franchise@burgerheart.com